BARRY
CHOCOLAT DE COUVERTURE EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% CACAO PISTOLE CARTON 5KG
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Catalogue professionnel
LEVURE CHIMIQUE 11GR X 6 SACHETS LE PT
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La levure chimique est composée d’un agent basique (bicarbonate de sodium), d’un agent acide (acide tartrique, phosphate) et d’un stabilisant (amidon, fécule). L’acide et la base réagissent pour former du gaz carbonique (CO2) qui va créer le fameux volume dans les préparations. Chez LA PATELIERE, les levures chimiques sont sans phosphate et totalement neutres en goût.
Informations produit
01
L’essentiel en un coup d’œil
Conditionnement, caractéristiques et références utiles pour préparer votre commande professionnelle.
✓
Fiche technique
Caractéristiques
- Unité de vente
- Le Paquet
Le Sachet - Poids
- 0.066KG
- Recettes
- Crêpes
Gâteau aux pommes
Oreillettes provençales - Themes
- Boulangerie
- Nombre de pièces
- 6
- Famille
- Epicerie
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