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Émulsifiant et antioxydant.
S’utilise principalement en panification et en chocolaterie.
S’utilise également comme agent de démoulage (gaufrettes).
Informations produit
01
L’essentiel en un coup d’œil
Conditionnement, caractéristiques et références utiles pour préparer votre commande professionnelle.
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Fiche technique
Caractéristiques
- Unité de vente
- La Boite
- Poids
- 1.000KG
- Famille
- Epicerie
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