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JAMBON CRU EXTRA 12 MOIS ITALIE LE KG (+-6.2KG) NETTOYE AU COUTEAU

Name: JAMBON CRU EXTRA 12 MOIS ITALIE LE KG (+-6.2KG) NETTOYE AU COUTEAU
Brand: MENATTI
SKU: 498

Référence: 498

Marque: MENATTI

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Description
Détails du produit

Le jambon cru est obtenu par la salaison à sec du jambon de porc et par un processus spécial de maturation en microclimat. Le jambon cru est une charcuterie sans boyau, au goût doux et raffiné avec une saveur intense. Le processus, qui a encore lieu principalement à la main, prévoit un massage des jambons avec du sel.

Fiche technique

Caractéristiques

Unité de vente: Le Kilo
Poids: 6.000KG
Origine: Italie
Affinage: 12 Mois
Themes: Antipasti
Cuisson: Cru
Famille: Frais

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JAMBON CRU EXTRA 12 MOIS ITALIE LE KG (+-6.2KG) NETTOYE AU COUTEAU

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