-
MenuRetour
-
Produits
-
-
-
-
Condiments
-
-
-
Huiles, margarines et vinaigres
-
-
-
Légumes
-
-
-
Boissons
-
-
-
Produits de la mer, viandes et traiteur
-
-
-
-
-
Nos produits
-
-
-
Cérales petit déjeuner
-
-
-
Chocolats
-
-
-
Confiseries
-
-
-
Confiture, Marron, Miel, Pâte à Tartiner
-
-
-
Fruits
-
-
-
Produits de pâtisserie
-
-
-
Sucres
-
-
-
-
-
Boucherie et charcuterie
-
-
-
Fromages et produits laitiers
-
-
-
Pâtes fraiches
-
-
-
Oeufs
-
-
-
Produits de la mer
-
-
-
Fruits frais
-
-
-
Traiteur
-
-
-
Levure
-
-
-
-
-
Boeuf
-
-
-
Veau
-
-
-
Poulet
-
-
-
Porc
-
-
-
Agneau
-
-
-
Canard
-
-
-
Dinde
-
-
-
-
-
Panification, pâtisseries et viennoiseries
-
-
-
Viandes, Produits de la mer et traiteur
-
-
-
Frites et pommes de terre
-
-
-
Fromages
-
-
-
Aromates, Champignons et Légumes
-
-
-
Fruits
-
-
-
Glaces et crèmes glacées
-
-
-
-
-
Alcools dénaturés
-
-
-
Apéritifs
-
-
-
Bières
-
-
-
Champagnes et Prosecco
-
-
-
Eau
-
-
-
Jus de fruits
-
-
-
Liqueurs et spiritueux
-
-
-
Sirops
-
-
-
-
Vins
-
-
-
-
-
Hygiène en cuisine
-
-
-
Hygiène des sols
-
-
-
Hygiène générale
-
-
-
Hygiène des sanitaires
-
-
-
Art de la table
-
-
-
Emballages et conditionnements
-
-
-
Matériels
-
-
-
Papeterie
-
-
-
-
-
-
-
-
Aides culinaires
-
-
-
-
-
Crèmes glacées
-
-
-
Sorbets
-
-
-
Glaces
-
-
-
- Nos Catalogues
- Nos Magasins
- Nos Marques
-
À Propos
-
-
-
Nos ActualitésRetrouvez nos dernières actualités
-
-
Catalogue professionnel
GUANCIALE TRANCHE 90 JOURS 80GR ITALIE LA BQT
Guanciale Maletti : l’ingrédient incontournable de la cuisine italienne
Le guanciale tranché 80 g Maletti est une charcuterie italienne traditionnelle élaborée à partir de joue de porc, puis affinée pendant 90 jours pour développer des arômes riches et une texture fondante.
Indispensable dans de nombreuses recettes italiennes, le guanciale est l’ingrédient clé des véritables pâtes à la carbonara ou all’amatriciana.
Un affinage de 90 jours pour une saveur authentique
- Élaboré à partir de joue de porc sélectionnée
- Affinage lent de 90 jours
- Texture fondante et goût intense
- Tranché finement pour une utilisation facile
- Format pratique en barquette de 80 g
Ce produit respecte le savoir-faire italien et garantit une qualité constante, idéale pour les amateurs de cuisine authentique.
Idées d’utilisation en cuisine
- Parfait pour réaliser une véritable carbonara italienne
- Idéal pour une sauce amatriciana
- À faire revenir pour sublimer pâtes, risottos ou légumes
- Peut aussi être dégusté en antipasti
Pourquoi choisir le guanciale Maletti ?
Contrairement à la pancetta, le guanciale offre une saveur plus profonde et une texture plus fondante. Maletti propose ici un produit fidèle à la tradition italienne, prêt à l’emploi et facile à intégrer dans vos recettes.
L’essentiel en un coup d’œil
Conditionnement, caractéristiques et références utiles pour préparer votre commande professionnelle.
Caractéristiques
- Unité de vente
- La Barquette
- Poids
- 80gr
- Origine
- Italie
- Affinage
- 90 jours
- Famille
- Frais
Notre équipe vous renseigne sur la disponibilité, le conditionnement ou une référence équivalente.